减肥期间可以吃的茄汁拌川

小提醒

煮青菜时候在水里放一点点盐,这样蔬菜更颜色更好看些哦我做的是番茄拌面,我很喜欢老杭邦面馆的茄汁拌川,但是老底子的份量太大,我在减肥,我是这这样安慰自己的,主要是里面有肉渣,我根本控制不住我自己呀,就在家做了适合我的茄汁拌川

配料

  • 西红柿 (2)
  • 生抽 (1)
  • 盐 (适量)
  • 橄榄油 (用喷壶哦)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 青稞苦荞麦面条 (适量)
  • 小葱 (适量)

做法步骤

STEP1、把配菜洗干净,把一个西红柿切块哦(喜欢去皮的小伙伴,可以把打十字,用热水烫一下去皮)

减肥期间可以吃的茄汁拌川

STEP2、另一个西红柿直接打汁,我们今天做的茄汁拌拌的浇头不放水哦,靠的就是西红柿汁。

减肥期间可以吃的茄汁拌川

STEP3、烫青菜

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STEP4、成品浇到面上。

减肥期间可以吃的茄汁拌川

STEP5、面今天放的有点多。

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STEP6、减少面量把小青菜拌的面里去,这样就更需要汤汁的浓稠了。

减肥期间可以吃的茄汁拌川

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