STEP1、土豆洗净，切块。煮熟 肥牛片煮熟后捞出备用 土豆煮熟后，加入咖喱块，煮十分钟，咖喱变稠，加入肥牛片。 准备好米饭。

STEP2、鸡蛋打好后倒入不沾锅 嫩熟后轻轻取出，盖在白米饭上。