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 饭的做法

酱烧肥牛饭卷

2024-04-26 16:05:32 肥牛,肥牛饭,饭卷,

酱烧肥牛饭卷的做法配料表

肥牛（6-8片）
米饭（1碗）
糯米粉（1勺）
料酒（1勺）
生抽（3勺）
糖（1勺）
白芝麻（少许）
香葱（少许装饰用）

酱烧肥牛饭卷的做法经验之谈

肥牛片也可改用猪梅花肉片，米饭可根据自己的食量来调整，方子给出的是一人份。酱油本身就是咸的无需再加盐，增加饭卷量可适当调整酱料分量。

STEP1、先把一勺白糖一勺料酒3勺生抽调成汁待用

酱烧肥牛饭卷

STEP2、剩米饭微波炉丁下至微热加入一勺糯米饭搅拌均匀

酱烧肥牛饭卷

STEP3、放在手心捏成一口一个的长团，一小碗米饭大概6到8个

酱烧肥牛饭卷

STEP4、解冻好的肥牛放入掌心

酱烧肥牛饭卷

STEP5、包入捏好的饭团卷起来

酱烧肥牛饭卷

STEP6、不粘锅小火加热刷入少许油，放入饭团稍稍煎一下，倒入提前调好的酱汁

酱烧肥牛饭卷

STEP7、收干汤汁撒入少许白芝麻关火

酱烧肥牛饭卷

STEP8、出锅点缀葱花即可享用这酱香浓郁的饭团啦

酱烧肥牛饭卷

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