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饭的做法亲子猪排饭亲子猪排饭的做法配料表
亲子猪排饭的做法经验之谈STEP1、猪里脊横切成约1CM厚的片
STEP2、用肉锤或背拍打肉的两面，至变薄变大
STEP3、放入盘中加盐，胡椒粉，料酒腌制几分钟
STEP4、取三个较大的盘，分别装好普通面粉，打匀的蛋液，面包屑
STEP5、将腌好的肉排先沾普通面粉，抖掉多余的粉后裹蛋液，再均匀地沾上一层面包屑，放入平底锅中热油中小火煎熟
STEP6、准备搭配的蔬菜：白菜切条，胡萝卜切丝，西兰花切小朵
STEP7、锅中加适量油，油热后先炒香葱后放入白菜煸炒
STEP8、炒至白菜出汁变软后将胡萝卜倒入同炒
STEP9、加入西兰花后加盐，鸡精调味，勾薄欠即可出锅
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菜系
烹饪方式
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