STEP1、把食材（我用到的有中翅，小鸡腿，还有几个小鸡爪）改花，沥干水分备用。

STEP2、在超市都可以买的奥尔良腌料，均匀的涂在食材上面。

STEP3、依次加入，大蒜，生姜，花椒，香叶，桂皮，冰糖（提鲜，适量的蚝油，盖上保鲜膜放冰箱腌制30-50分钟都可以。

STEP4、电饭煲底层刷一点点油，防止粘锅，依次放入腌制好的食材，最后在来点儿灵魂的大蒜，千万不用加水！！！直接放入电饭锅里面按煮饭键就可以，当第一次煮好，再按一次煮饭键，第二次大概煮20分钟（可以根据自己的口感决定，喜欢软糯的可以多煮一会儿）