STEP1、羊排大火炒出油
STEP2、加入切好的胡萝卜,新疆黄萝卜,洋葱,加入孜然粉盐翻炒,七成熟后加少许生抽调味
STEP3、两杯米泡半小时后,放入铸铁锅
STEP4、将炒好的羊肉以及菜放入铸铁锅
STEP5、加水,稍微盖过食材,别加多了,米饭太黏
STEP6、盖上盖子中火闷十分钟后关火再闷五分钟
STEP7、香喷喷的羊肉手抓饭就好啦!
羊肉 抓饭 手抓饭 新疆羊肉 羊肉手抓饭