STEP1、先把鸡肉过一下水，去一下血水

STEP2、用葱蒜爆油，放入洋葱，鸡块，鸡块炒至金黄

STEP3、然后放入土豆红萝卜，加水，莫过菜，放入大料，葱段，盖盖子闷

STEP4、大概20分钟之后，放入咖喱酱，收汁就做好了。