STEP1、反复洗米45次，到水清澈即可。

STEP2、将150克米盛在扁平盘子里，方便受热，加入150毫升水（水没过米，高出半个手指宽，水的用量可以酌情增减，放入蒸锅中。

STEP3、水开后，用大火蒸20分钟，蒸好后盛出。

STEP4、将绿茶投入茶壶，注入热水，15秒后倒掉，其实是把茶叶简单冲洗下。

STEP5、再次注入热水泡一两分钟。将茶倒在蒸好的米饭上即可。