分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 饭的做法

饭的做法


日式中华风味什锦盖饭


2024-04-26 16:05:32 ,


日式中华风味什锦盖饭的做法配料表

  • 米饭 (2碗(300克))
  • 五花肉 (100克)
  • 大白菜 (8-10片)
  • 水发木耳 (10朵)
  • 水煮鹌鹑蛋 (6个)
  • 虾仁 (4个)
  • 大葱 (1小段)
  • 香油 (适量)
  • 酱油 (2小匙)
  • 料理酒 (1小匙)
  • 蚝油 (1小匙)
  • 水 (300cc)
  • 淀粉水溶液(1大匙淀粉+50cc水)

日式中华风味什锦盖饭的做法经验之谈

除了放白菜之外,还可以放其他的蔬菜。比如油菜、胡萝卜、圆葱、青椒及各种鲜菇等等,正是清理冰箱的好时机!

STEP1、把大白菜洗净,切成大小适当的小片,五花肉切成薄片。大葱切成葱末。干木耳提前泡好,撕成小块。把大虾去皮去虾线,洗净备用。把鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。

日式中华风味什锦盖饭

STEP2、锅里边倒进香油,放进肉片、葱末、胡椒进行翻炒。然后放进大白菜、木耳、大虾仁及鹌鹑蛋,放入调味料翻炒一分钟左右后,倒进300cc凉小火煮5分钟左右。倒进,用勺子翻炒一下,关火。

日式中华风味什锦盖饭

STEP3、碗中盛入150克左右的白米饭,把炒的菜盖到白米饭上去。

日式中华风味什锦盖饭


温馨提示:


本文收集了日式中华风味什锦盖饭的饭的做法, , 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

家常菜         Sitemap    Baidunews