STEP1、煮熟米饭，可以根据自己喜好加入一些杂粮

STEP2、洗净青菜，把菜叶和菜茎切分开，菜茎切成小块，菜叶根据喜好，切成小片

STEP3、将鸡脯肉、番茄、胡萝卜、洋葱都切成小块，鱿鱼圈可以剪成小段，一切食料准备就绪

STEP4、将虾仁，鱿鱼放入油锅，炒到虾仁两面金黄，鸡肉变白，再放入洋葱少许翻炒

STEP5、将剩余的除了番茄以外的食料倒入锅中，加入适量老抽和生抽，并加入适量料酒，盐，翻炒

STEP6、加入番茄和调匀的鸡蛋翻炒（蛋清里可加1-2勺盐），炒到番茄出现糊状

STEP7、加入熟饭，翻炒，可适量加生抽和水

STEP8、海鲜鸡丁烩饭制作完成，准备出锅