 饭的做法

立冬日滋补羊排手抓饭

2024-04-26 16:05:32 羊排,抓饭,手抓饭,滋补,

立冬日滋补羊排手抓饭的做法配料表

羊排（1000克）
胡萝卜（8根）
玉米（2根）
大米（1.5杯）
糯米（0.5杯）
葡萄干（15克）
红枣（6颗）
香菇（6朵）
生抽（1勺）
蚝油（1勺）
姜（3片）
孜然粉（3克）
糖（5克）
盐（8克）
黑胡椒（少许调味）

STEP1、羊排清水冲洗后，汆开，去除浮沫

立冬日滋补羊排手抓饭

STEP2、胡萝卜洗净

立冬日滋补羊排手抓饭

STEP3、加入香料包、胡萝卜、玉米大火烧开后转中火熬约1.5小时，至羊排肉软烂

立冬日滋补羊排手抓饭

STEP4、盛出羊排、胡萝卜放在电饭锅内

立冬日滋补羊排手抓饭

STEP5、加入淘洗好的大米、糯米，加入红枣、香菇、葡萄干、适量羊排汤汁，开启煮饭模式

立冬日滋补羊排手抓饭

STEP6、煮饭结束，香喷喷的滋补羊排手抓饭就好啦！

立冬日滋补羊排手抓饭

STEP7、羊排较肥的部分可以煮熟后取出，烤箱180度25分钟，洒上烧烤料享用

立冬日滋补羊排手抓饭

STEP8、多出来的羊排汤汁用来煮蒜蓉粉丝娃娃菜

立冬日滋补羊排手抓饭

STEP9、味道十分鲜美

立冬日滋补羊排手抓饭

STEP10、搭配手抓饭超级满足呢_

立冬日滋补羊排手抓饭

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 饭的做法

豉椒小银鱼

银鱼肉质细嫩，味道鲜美。品质上乘，体长6厘米左右，农历九月出水，它与其它银鱼品种“面条”和“锈花针”不同。而“绣花针”肥度不够，干瘪味淡；“面条”肉老筋硬，入口不适。银鱼是极富钙质的鱼类，营养学家将它列为长寿食品，它的“补肺清金、滋阴补虚”的功效，成为水中珍品。银鱼就是这样一种既适合鲜吃又适合制成鱼干吃的鱼类，新鲜柔润的银鱼适合拿来炒蛋，做汤羹。小银鱼白口嚼着吃就有鲜鱼所没有的独特鲜香，若是过油煎香，加一点豆豉青椒同炒，就是这道豉椒小银鱼，味道更美，可是一道绝好的下饭就粥的小菜哦。羊排,胡萝卜,玉米,大米,糯米,葡萄干,红枣,香菇,生抽,蚝油,姜,孜然粉,糖,盐,黑胡椒,料酒

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