STEP1、把该洗的都洗了。青椒切小块，香菇切成丁，咸肉和腊肉剁成小丁。大蒜不用剁，就剥皮整颗用菜拍一下就好了，生姜也切成大片的。

STEP2、土豆切成小块放进高压锅，锅内加入少许盐，加一勺豆瓣酱，再加一点水（刚没过土豆就行）。大火煮到高压锅发出“兹兹”声，再用小火煮个五六分钟差不多了，如果你切的大块就再煮一会。出锅备用。

STEP3、锅里加油，下大蒜，肉末翻炒一下，飘出香味就好了。

STEP4、加入香菇丁，再加几滴酱油，加一勺黄酒。

STEP5、再加入青椒，翻炒一会会。真的一会会就好了。这些都很容易熟。

STEP6、再把前面的土豆块倒进去，加入与土豆齐平的水。一起煮个三五分钟。当然这样看你前面高压锅出来的土豆是不是熟了，我那个已经很熟了，就煮了五分钟就出锅了。土豆一定要煮熟再出锅哦。勺起一勺盖在你可爱的饭饭上面就好啦。哈哈哈。

STEP7、这个。这个。非得让我填7，这个。哈哈。放一个我手帐画吧……