STEP1、巴沙鱼用醋盐泡10分钟。然后沥干水分，加盐，分钟。这时可以准备好需要的料汁。料汁：2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，盐，1勺蜂蜜，适清水。搅匀。

STEP2、准备好蒜末，黄瓜，胡萝卜。

STEP3、起锅烧油，油热下切好的蒜。爆香。下龙利鱼小火煎两三分钟。这里油放的有点少了）

STEP4、倒入料汁，倒入黄瓜和胡萝卜。也可以加入自己喜欢的菜。小火咕嘟七八分钟。

STEP5、出锅。