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饭的做法


海鲜烩饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,


海鲜烩饭的做法配料表

  • 虾 (12只)
  • 小章鱼 (2只)
  • 洋葱 (0.5个)
  • 米 (0.5杯)
  • 玉米粒 (200克)
  • 蚝油 (2勺)
  • 黑胡椒 (1勺)

STEP1、先把小章鱼焯水,切小块,撒点盐腌好放冰箱。虾仁剥出来,撒盐腌好放冰箱。我都是晚上备好食材,第二天早上做好带去公司,如现做不需腌制)

海鲜烩饭

STEP2、晚上蒸好粗粮饭(玉米也算是粗粮哦),玉米和米的比例是3:1吧。用糙米什么的也可以,如果用糙米的话,注意煮软一点。

海鲜烩饭

STEP3、倒入适量油,切半颗洋葱丁,下锅翻炒稍稍变软。

海鲜烩饭

STEP4、加入虾,炒熟。

海鲜烩饭

STEP5、再加入小章鱼,放两勺蚝油,翻炒入味上色。

海鲜烩饭

STEP6、再加入米饭,翻炒均匀,即可。有条件的宝宝还可以出锅时撒点葱花,我是没有这个条件了(不太爱吃葱平时不会主动买)

海鲜烩饭


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