STEP1、鸡肉煮半熟，切成小粒，加生抽、蚝油、白胡椒粉拌匀，我是第二天的中饭，晚上腌好放冰箱

STEP2、胡萝卜、洋葱、番茄都切粒，锅里少许油，洋葱，胡萝卜，这次家里没有就没)再一起腌制的鸡肉和番茄，至番茄水，加盐，生抽，番茄酱，盐可以比平时菜多一点

STEP3、放入米饭一起拌，米饭可以现烧的，也可以是隔夜冷饭，然后加牛奶，隔夜饭牛奶多加点，现烧的米饭可以少加点，加牛奶一是增加香味口感，二是进烤箱烤后饭不会很干。这样半成品就做好了，如果马上吃，可以装盘后直接进烤箱了，因为是给孩子的午饭，只能先装好盘放着。

STEP4、中午，装好盘的半成品让孩子先在微波炉叮了2分钟(因为直接入烤箱怕饭不会热)，取出后撒上芝士，烤箱180度15分钟，香喷喷的芝士焗饭出炉了（这张照片是孩子拍的，他自己动手了也觉得很有成就感)打电话来说非常好吃