STEP1、第一步是煮饭。#米量是平时的两倍，要不真的不够吃的。#用泡冬菇的水煮饭，水量比正常略少点。#我的电饭煲做饭时间是35分钟的，调个20分钟后的闹钟加配料。

STEP2、煮饭的时间开始切配件。#腊肉尽量切薄一点，吃起来不会太油腻。#腊肠切薄片，胡萝卜冬菇切丁。#葱只要绿色部分，切碎

STEP3、腊肉腊肠和冬菇先一起炒。把腊肠和腊肉的油炒出来，冬菇又刚好吸收它俩的油份。这样腊肉不会很肥腻，冬菇又很香。炒差不多才放胡萝卜下去一起炒一下

STEP4、这时候闹钟应该差不多响了。把炒好的配料倒入电饭锅，铺平，继续煮。配料的油分和香味会渗透到每一粒饭。

STEP5、电饭锅的时间到就加入一小勺酱油，一小勺蚝油。根据腊肉的味道调整一下量，如果腊肉比较咸的就少放点酱油。撒上葱花，搅拌均匀就可以吃了

STEP6、拌好是这样的。我和儿子每人吃了两碗