菜泡饭

小提醒

做菜泡饭汤汁要宽宽的才好吃,米饭煮得太烂、太硬口感都不好,要充分吸饱汤汁又有嚼劲才有味道;也可以加入剩余的清淡炒菜,使鲜美的滋味更丰富。

配料

  • 鸡汤/高汤
  • 米饭
  • 绿叶菜
  • 海鲜/猪肉

做法步骤

STEP1、最好是用现成的鸡汤或高汤,加入一大碗米饭

STEP2、烧开后用中小火煨10分钟,让米饭吸饱汤汁

STEP3、最后加入绿叶菜、肉丝或海鲜材料,就是一碗肉丝菜泡饭或海鲜菜泡饭了,吃上一碗,很暖胃的

泡饭 菜泡饭

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