STEP1、猪梅花肉切片，用味淋、酱油、黑胡椒腌制30分钟。

STEP2、锅里放油，煎猪肉片，煎至两面上色，盛出待用。

STEP3、调好的照烧汁放入锅中煮至粘稠，加入猪肉片。也可以选择在煎好猪肉片后就加入调好的照烧汁。

STEP4、盛出放在米饭上，放一个流心蛋或溏心蛋，撒点小葱段和大葱丝，为了美观大葱尽量切得细一点，撒上灵魂白芝麻，开吃。