STEP1、煮好米饭后盛进碗里。
STEP2、准备好豆腐,切成小块后用手把多余的水分压出。
STEP3、然后把豆腐均匀的铺在饭上。(如果不喜欢吃冷豆腐可放进微波炉转一下)
STEP4、打好鸡蛋,下锅炒成蛋花。(可以在打鸡蛋的时候下盐或少许鸡粉调味。)
STEP5、将炒好的蛋花继续铺在豆腐上面。
STEP6、最后,淋上蚝油,撒上芝麻,就完成了~
STEP7、PS:我做的时候除了放芝麻,还放了这种从超市买的日本的饭调味料。
豆腐 鸡蛋 豆腐鸡蛋 盖饭 蛋盖饭