饭的做法意大利红酒牛杆菌烩饭意大利红酒牛杆菌烩饭的做法配料表
意大利红酒牛杆菌烩饭的做法经验之谈STEP1、取一炒锅,放入适量橄榄油,加入意大利咸肉翻炒至咸肉的油渗出,加入洋葱和牛杆菌中火炒5分钟左右,倒入arborio米,炒1分钟后,倒入红酒,煮至红酒完全蒸发 STEP2、 STEP3、红酒被全部吸收后用大汤勺加入一汤勺鸡汤,不断搅拌米饭,等液体再次被吸入后,加入另一勺鸡汤,重复此步骤至米饭完全柔软,此过程大概需要18-20分钟。饭完全柔软后,盖上锅盖小火闷5分钟。5分钟后调入帕尔玛芝士、盐、胡椒,搅拌均匀后再加入最后2汤勺鸡汤,大火收汁5分钟后,撒上巴西莉叶即可起锅 |
玉米特有的清甜混合牛奶鸡蛋的香浓,外皮黄焦脆嫩,掰开是软糯甜润的饼心,每一口都是记忆中最熟悉温暖的味道。牛杆菌肉质肥厚,香气特别,充满了森林的味道。新鲜的牛杆菌可以用来做咸味派,炒鸡蛋,更适合放入意大利面条,或者意大利多味饭里,给菜肴增加特殊的香气。干牛杆菌常常在法国菜里被当作馅料塞入整鸡或者其他禽类的肚子
春天屯了两斤奶油奶酪,大包装的虽然便宜,但坏处就是开封后就得尽快用完。因为一直没有一个很好的方案来解决这包奶酪,我就一直捂着没开封,暑假的一天心血来潮终于开始折腾这包奶酪了!之前说过我玩儿烘焙纯属娱乐之外的娱乐,根本不想带一点儿负担。但是这包奶酪的确给了我不小负担。怕浪费我就得想着法子做东西,自己吃多了怕长肉就得送人,送人又怕不合人家口味就得想着法子变换做法,这怕那怕真累人。最后的结果还不错,吃到的人都还满意,奶酪也没浪费。但是我以后再也不这么做了……我还是买小包装的吧!生活中不要因为一点儿利益而过于斤斤牛杆菌肉质肥厚,香气特别,充满了森林的味道。新鲜的牛杆菌可以用来做咸味派,炒鸡蛋,更适合放入意大利面条,或者意大利多味饭里,给菜肴增加特殊的香气。干牛杆菌常常在法国菜里被当作馅料塞入整鸡或者其他禽类的肚子