STEP1、洋葱切条

STEP2、肥牛自然解冻

STEP3、肥牛焯水，就是变色就可以捞出来了，挤干血水。

STEP4、锅里倒油，洋葱下锅翻炒。

STEP5、倒入适量的 牛肉饭汁，加一点水，炒到洋葱软了，就差不多可以放牛肉片了。

STEP6、放入牛肉片，可以尝一下咸淡，适量放一些盐，如果觉得颜色浅 可以加入一点老抽。

STEP7、米饭半碗，加上牛肉，开吃。