• 芒果（最好是象牙芒） （3个）
• 椰浆 （1听）
• 泰国双象糯米 （1碗）
• 糖 （1汤匙）
• 盐 （1/4茶匙）

－这货甜品不不食亲。蒸好了团*一小团*配。配。有几位蒸了一大碗当食吃说真的能不腻么。－有几位亲反映蒸蒸不熟。我用的泰国双象，比较细长，泡隔夜蒸20钟肯定熟了。国内的圆没做过真不清楚。用圆请自行搜索。另外有几点千万注意：1）必须泡隔夜8小时上；2）水开后上锅蒸，水要足，中大火；3）注意用量。－泰国吃就偏有嚼劲的感觉的，喜欢煮的软烂的也没问题，这个人喜欢您自个儿看着办。－一定要用罐头装的椰浆。椰树牌椰汁没有椰油，熬煮椰浆不好吃。－椰浆只能中小火慢慢加热，大火加热椰浆会凝固的。－蒸好后要马上浇上热的椰浆，然后等待5钟，让吸收椰浆。这一步非常关键。吸饱了椰浆，会变得更软润，更入味。－糖和盐可视个人喜好添加，一边煮一边尝一尝，调出自己喜欢的口味。－在我们泰国，更讲究的做法蒸的时候加上清椰子水（不椰奶椰浆，椰子里的水）一起蒸。这我在美国真没有，只好不放了。