STEP1、首先，准备一切食材之前，米饭开蒸。然后将肥牛和蟹棒放入沸水中煮熟，大概五分钟不到。捞出，将肥牛卷打开平铺在案板上，蟹棒也打开平铺，将二者切成一平方厘米的小片，放好备用。洋葱拿一半，切小粒，如图，葱少量。调水淀粉，混合生抽、蚝油、盐、三岁宝宝不宜吃糖所以不加、淀粉，黑胡椒，适量水，搅拌好，一切准备就绪。

STEP2、少量油

STEP3、将洋葱和葱、姜片倒入，中火翻炒，大火也可。全程中火，后不赘述

STEP4、炒至颜色变成如图

STEP5、煮肥牛蟹棒的水

STEP6、将肥牛水加入，蟹棒还有肥牛，水没过食材。搅拌均匀

STEP7、加入水淀粉，搅拌翻炒一分钟出锅。

STEP8、肥牛出锅后，米饭还没好。完美。

STEP9、米饭盛出，洒芝麻。浇入肥牛，摆盘。

STEP10、如果想做给大儿童和吃，全部步骤食材一样，就是肥牛和洋葱均不用切碎。如图，可多加黑胡椒，很美味哦