下饭菜-鸡米芽菜
小提醒
配料
- 鸡肉 （半块）
- 芽菜 （买袋装碎芽菜）
- 线椒，红尖椒
- 小米椒，姜蒜，鸡蛋清
- 豆瓣酱、生抽、老抽、料酒，白糖，味精，盐少量，生粉，辣椒油
做法步骤
STEP1、鸡肉切成小粒，用盐、味精、料酒和鸡蛋清腌制后，加入生粉挂一层薄浆（这样可以使鸡肉更嫩）；芽菜用水冲洗两遍
STEP2、线椒和红尖椒，小米椒切小圈，姜蒜切末
STEP3、热锅，放油，下入腌制好的鸡肉小粒炒至变白，盛起滤油备用
STEP4、热锅冷油煸香小料和豆瓣酱，加入线椒，芽菜，红尖椒和小米椒，炒出香气后，加入肉丁，调味，亮辣椒油即可
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个