 饭的做法

杠豆咸肉饭

烧好的杠豆咸肉可以尝一下，比平时的菜略咸一点就好了，咸肉多酱油就少放，不用放盐！汤汁的份量就和平时烧饭放得水一样多！

STEP1、米淘好备用

杠豆咸肉饭

STEP2、杠豆洗净切段

杠豆咸肉饭

STEP3、肉切粒，我用了香肠和咸肉，反正腌制类的肉都可以

杠豆咸肉饭

STEP4、放油炒热杠豆后，把肉也放进去翻炒片刻，加开水，加酱油少许，盖上锅盖烧开，烧开后水要留有那么多哦！

杠豆咸肉饭

STEP5、然后将烧好的料全部倒入米锅中，搅拌均匀，水要莫过米，一般的电饭煲水要比我这里放得更多一点

杠豆咸肉饭

STEP6、然后按煮饭模式，就不用操心了，等好了就能开饭了！

杠豆咸肉饭

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干锅牛肉

由于冠状病毒，在家关了一个多月了，一天三顿饭，换着花样吃，但是这期间一次干锅都没有炒过，突然很想吃，就家里有的材料随便做做，有啥吃啥。爸妈给了很多杠豆，所以换着花样做着吃！因为我二三天去一次菜场，所以这道饭是懒人佳选！咸肉冰箱常备，杠豆冷藏可以保存一个星期也没事！