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培根牛肉焗饭平底锅版


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


培根牛肉焗饭平底锅版的做法配料表

  • 米饭 (1碗)
  • 培根 (2片)
  • 洋葱 (半个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 马苏里拉芝士 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 芝麻香油 (半勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 黑胡椒粉 (适量)

培根牛肉焗饭平底锅版的做法经验之谈

1.由于不是烤箱版,平底锅只有底下受热,所以表面的芝士是不会变焦黄的,不要贪图交焦黄而导致底下的米饭烧焦哦。2.因为没有烤箱温度高,芝士拉丝效果不是很理想。

STEP1、胡萝卜、洋葱、培根切丁(看个人喜好来准备配料,我是就地取材用的冰箱里的)

培根牛肉焗饭平底锅版

STEP2、将牛肉用一勺料酒、一勺酱油、半勺蚝油、半勺芝麻香油、适量盐腌制半个小时以上入味

培根牛肉焗饭平底锅版

STEP3、锅热放油,按照难熟程度炒制配料,胡萝卜、洋葱炒到半透明,放入培根炒香后,放入牛肉大火炒到牛肉变色,转小火。

培根牛肉焗饭平底锅版

STEP4、放入煮好的米饭炒均匀,放一勺酱油,个人口味适量的盐。

培根牛肉焗饭平底锅版

STEP5、饭炒均匀后,厚散马苏里拉芝士,盖上锅盖小火焖烧至芝士融化,关火焖两分钟,就可以吃啦!

培根牛肉焗饭平底锅版


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