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苏菜苏苏爱美食——夏季小清新酸奶乳酪排包2024-04-26 16:05:32 乳酪,酸奶,美食,排包, 苏苏爱美食——夏季小清新酸奶乳酪排包的做法配料表
苏苏爱美食——夏季小清新酸奶乳酪排包的做法经验之谈STEP1、除黄油外，所有食材全都混合在一起，松下面包机105程序12饺子皮10分钟 加入黄油，程序10面包面团走一个~ 如果程序走完后未发至2~2.5倍大，请盖温湿毛巾继续发酵（一般夏天再30分钟即可）
STEP2、完成后再走个程序12排气5分钟，取出分8份滚圆，松弛15分钟 STEP3、将小面团进行排气、收圆、整形，放入烤盘中 面团进行第二次发酵 STEP4、准备表面装饰糊，将装饰材料中黄油和细砂糖打至蓬松，分两次加入全蛋液，最后筛入面粉混各均匀即可，做好的糊用裱花袋装好待用
STEP5、发酵好的面团表面刷上全蛋液，在两端各挤上一条装饰糊，中间撒上白芝麻（我的烤盘小，材料多了，所以挤了3条）
STEP6、预热烤箱180度，中层烤18分钟
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