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香辣牛蛙


2024-04-26 16:05:32 ,,,


香辣牛蛙的做法配料表

  • 牛蛙
  • 姜 (片)
  • 花椒粒
  • 青辣椒 (勺)
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 胡椒粉
  • 麻辣火锅底料
  • 鸡精

STEP1、将牛蛙处理干净,用生姜和生抽腌制半小时左右除腥。

STEP2、热锅冷油,放入花椒,火锅底料,生姜,大蒜,小火煸至变色。

STEP3、倒入牛蛙,加一勺料酒,两到三勺生抽,转大火,放入青椒,一起炒。途中可以加入适量热水。

STEP4、出锅前,加入白胡椒粉,糖,鸡精,老抽。

STEP5、关火,享受美味吧!


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