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鸡汁百叶包


2024-04-26 16:05:32 ,,,


鸡汁百叶包的做法配料表

  • 野菜
  • 肉糜 (半斤)
  • 薄百叶 (3张)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄酒
  • 鸡精

STEP1、虾洗干净,剥虾仁,切小块,加盐和酒

STEP2、野菜冲洗几次,去掉根和老叶,再洗一次,在开水里捞一下,拧干

STEP3、野菜切碎与肉糜一同混合,再剁一下,加葱末,盐,鸡精,酒调味最后加半个蛋清,搅拌均匀

STEP4、百叶切成方形,放入肉糜和虾仁,抱紧排放在一起

STEP5、最好拿深一点的盆装百叶包,加入鸡汤调味,上蒸架蒸大概25分钟即可


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