 家常菜

馋嘴牛蛙

2024-04-26 16:05:32 牛蛙,馋嘴牛蛙,

馋嘴牛蛙的做法配料表

牛蛙（4只）
莴笋（1根）
豆瓣酱（2勺）
柱侯酱（2勺）
灯笼椒（适量）
草果（适量）
桂皮（适量）
陈皮（适量）
香叶（适量）
白芷（适量）
冰糖（适量）
辣椒面（少许）
蒜末（适量）
料酒（适量）
盐（少许）
姜片

STEP1、牛蛙剥皮洗净加入料酒姜片盐

馋嘴牛蛙

STEP2、调制均匀腌制15分钟

馋嘴牛蛙

STEP3、莴笋切片备用牛蛙用开水迅速焯水捞出

馋嘴牛蛙

STEP4、灯笼椒倒入开水泡开

馋嘴牛蛙

STEP5、锅内倒油加入香料葱段姜片

馋嘴牛蛙

STEP6、葱段、姜片炸干捞出倒入豆瓣酱柱候酱

馋嘴牛蛙

STEP7、加入冰糖生抽加入开水

馋嘴牛蛙

STEP8、倒入泡好的灯笼椒捞出香料

馋嘴牛蛙

STEP9、锅内倒入莴笋片煮软后捞出

馋嘴牛蛙

STEP10、倒入牛蛙煮入味后捞出加入蒜末

馋嘴牛蛙

STEP11、辣椒面浇热油

馋嘴牛蛙

STEP12、香喷喷的馋嘴牛蛙就做好啦

馋嘴牛蛙

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蒜面条

小时后经常吃妈妈做的手擀面蒜面条，特别是夏天，一碗面撒上黄瓜丝，鸡蛋皮，浇上蒜汁！吃起来赞爆了！！！现在离家远了，经常想念这个味道，自己摸索着做了几次，没妈妈做的好吃，但也相似，哈哈，可以解解馋。听说最近大家都在养青蛙，每天望眼欲穿等着出门旅行的蛙儿子回家？别等了！它们都在我的碗里啦，鲜嫩的蛙肉配上火辣的灯笼椒，馋的嘴巴根本停不下来！

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