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家常菜沙茶牛肉沙茶牛肉的做法配料表
沙茶牛肉的做法经验之谈STEP1、牛肉切片用姜丝，盐，蚝油，生分，料酒腌制入味 STEP2、锅里倒油，放牛肉进去翻炒，煸炒变色后迅速盛出来备用 STEP3、另起锅，用一点点油爆香姜丝，再到青椒丝进去翻炒 STEP4、到牛肉片进去快速翻炒，放两勺沙茶酱进去翻炒，临出锅前撒香菜，迅速翻炒，盛出 温馨提示：本文收集了沙茶牛肉的家常菜， 牛肉的家常菜,沙茶牛肉的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
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排骨,八角,桂皮,大蒜瓣,香叶,年糕,西兰花,番薯或者土豆,枸杞,冰糖快炒的一道菜，炒的时候一定要旺火快炒，不要恋战，时间一久肉就老了。另外腌肉的时候放些淀粉（也就是生分啦）肉也会更嫩些腌肉的时候已经放了盐，沙茶酱也有咸味，不需要额外放很多盐了。
不记得在哪里吃过这道菜，想来就做一做吃，我这就做了一个人的量，浇在饭上吃，方便快捷，营养好。快炒的一道菜，炒的时候一定要旺火快炒，不要恋战，时间一久肉就老了。另外腌肉的时候放些淀粉（也就是生分啦）肉也会更嫩些腌肉的时候已经放了盐，沙茶酱也有咸味，不需要额外放很多盐了。