• 洋葱末 （2汤匙）
• 面包糠 （4汤匙）
• 牛肉馅肥瘦比例1:9（三个肉饼量） （250g）
• 粗盐 （一小勺（1/4茶匙））
• 全脂牛奶 （2汤匙）
• 现磨黑胡椒末 （1茶匙）
• 黄油 （少许（煸炒洋葱用））

如果想方便省事，一次不妨多做几个，整形后，按着一个肉饼隔一层油纸的样子来叠放几个，放冰箱冷冻层，要吃提前拿出来回温平底锅煎熟铺芝士就可以加面包了！牛肉最好带点肥油，这样做出来的煎好后牛油香比较刺激味觉也比较多汁只要家里有现成的吐司就不怕没有面包糠，撕碎平底锅烘干碾碎就是面包糠了。很简单！甩那种速食肉饼n条街！