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家常菜番茄猪扒番茄猪扒的做法配料表
番茄猪扒的做法经验之谈STEP1、猪扒可以直接买整块切好的，也可以买一整条的里脊肉，回家自己切片。先用背均匀拍打肉片，把筋拍断。然后用盐、糖、胡椒粉、料酒，腌制半小时以上。
STEP2、番茄切成丁，方便煮烂。起锅热油，放入蒜头爆香。然后倒入番茄，中火煮十分钟左右。
STEP3、打开盖子加入适量清水或者高汤，再进行二次调味，加入盐、糖、酱油。放入猪扒，煮五分钟左右就可以了！
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