STEP1、准备好所用食材。

STEP2、面粉加点盐，加水搅拌成絮状。

STEP3、然后用手揉成面团，盖上盖子醒15分钟。

STEP4、香菜切碎放入容器中。

STEP5、姜切沫，放入馅料中。

STEP6、放入肉馅，香油，料酒。

STEP7、还有蚝油，生抽，老抽，白砂糖，盐，搅拌均匀。

STEP8、取出面团，揉至表面光滑。

STEP9、将面团切成长条进行揉搓。

STEP10、然后切成小剂子，撒点干面粉，防止粘连，用手掌按压成扁圆状。

STEP11、接着擀皮，包馅。

STEP12、锅中加水，水开后沿着锅边下入水饺，然后搅拌一下，防止粘到锅上。

STEP13、煮熟后捞出。

STEP14、蘸上酱料，开吃吧