土豆泥猪肉鹅蛋卷
小提醒
配料
- 土豆 （0.5个）
- 猪肉 （0.2克）
- 鹅蛋 （1只）
- 小葱 （1小段）
- 盐 （一点点）
- 橄榄油 （一点点）
做法步骤
STEP1、食材准备
STEP2、土豆去皮切小块
STEP3、土豆蒸锅大火十五分钟左右，取出，碾碎备用
STEP4、鹅蛋打散搅匀（此处没加盐，根据自己喜好调整）
STEP5、平底不粘锅热锅凉油下锅煎成蛋饼
STEP6、将凉好的土豆泥加入猪肉馅加小葱末和适量盐搅拌均匀，取出蛋饼将肉馅铺在蛋饼上，卷起来（注意卷的紧一些）上蒸锅大火蒸15分钟
STEP7、取出切块，上桌啦
STEP8、搭配黄小米红枣粥，补铁又好吃哦
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