 家常菜

糖醋排骨

2024-04-26 16:05:32 排骨,糖醋排骨,糖醋,醋排骨,糖醋排骨,

糖醋排骨的做法配料表

排骨（400克）
料酒（1勺）
醋（1勺）
酱油（1勺）
蒜（2瓣）
鸡蛋（1个）
淀粉（4勺）
砂糖（5克）

糖醋排骨的做法经验之谈

注意：1炸排骨时一定要小火，不然外面烧焦了，里面没有熟。2。炒蒜末时也是小火，不然容易烧焦。

STEP1、加一勺盐

糖醋排骨

STEP2、一个鸡蛋，腌制15分钟

糖醋排骨

STEP3、准备蒜末

糖醋排骨

STEP4、在排骨上沾上淀粉，充分沾匀

糖醋排骨

STEP5、热油

糖醋排骨

STEP6、下锅炸（一定要油温上来之后，小火炸）

糖醋排骨

STEP7、炸熟并且金黄后捞出

糖醋排骨

STEP8、起锅，放底油，放砂糖，糖溶解后，小火炒蒜末

糖醋排骨

STEP9、蒜末香味出来后放番茄酱，多一点。再放一勺醋

糖醋排骨

STEP10、排骨倒入小火

糖醋排骨

STEP11、混合均匀后出锅

糖醋排骨

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