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家常菜家常红烧猪手2024-04-26 16:05:32 猪手,红烧,烧猪,烧猪手, 家常红烧猪手的做法配料表
家常红烧猪手的做法经验之谈STEP1、将猪手洗净剁块（一个猪手剁四块）。反复冲洗至没有血水。用两个青柠挤汁，腌制半小时以去除异味。半小时后，洗净 STEP2、猪手凉水下锅，开锅后六分钟捞出，其间加料酒适量去除异味。（不盖盖儿） STEP3、洗净的猪手沥干水分备用 STEP4、葱姜等备好，炒制时爆香用 STEP5、锅中倒入适量油，加入葱姜、香叶、大料、花椒、辣椒爆香 STEP6、加入猪手翻炒两分钟 STEP7、加入白糖 STEP8、将猪手推向锅边后，将白糖铲到油中，炒出糖色 STEP9、倒入黄酒 STEP10、生抽、老抽继续翻炒2分钟 STEP11、加入开水800ML开水大火烧开后小火炖15分钟 STEP12、倒入高压锅中调到炖肉档 STEP13、高压锅放气后，将炖好的猪手倒入炒锅中，滗出调料渣 STEP14、放入冰糖（为了炖出的肉颜色亮）和盐调味，不要加盖儿，大火收汁 STEP15、汤汁浓稠后关火即可 温馨提示：本文收集了家常红烧猪手的家常菜， 猪手的家常菜,红烧的家常菜,烧猪的家常菜,烧猪手的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
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韭菜,鸡蛋,全麦面粉,盐,鸡精,白胡椒粉,玉米油1、烧完猪蹄剩下的汤不要倒，可以在里煮一些胡萝卜丁，黄豆、豆腐干丁等，放凉后就是肉皮冻啦，切成块儿浇点儿蒜醋汁，很好吃哟。 2、我喜欢用先放食材后放糖来炒糖色的方法，这样不用担心糖会炒糊，对于厨房新手这是个做红烧菜的好方法。
30分钟培根芝士三明治 1、烧完猪蹄剩下的汤不要倒，可以在里煮一些胡萝卜丁，黄豆、豆腐干丁等，放凉后就是肉皮冻啦，切成块儿浇点儿蒜醋汁，很好吃哟。 2、我喜欢用先放食材后放糖来炒糖色的方法，这样不用担心糖会炒糊，对于厨房新手这是个做红烧菜的好方法。