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黄金猪柳


2024-04-26 16:05:32 ,,


黄金猪柳的做法配料表

  • 猪肉 (200g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • COOK100烤肉料 (适量)
  • 油 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 面包糠 (适量)

黄金猪柳的做法经验之谈

在炸制这道美食时,最好是进行复炸,因为这样可以去除多余的油,而且能使美食的口感更好。

STEP1、准备好材料。

黄金猪柳

STEP2、把猪肉切成条(冻下更好切)。

黄金猪柳

STEP3、放入盆中,加入烤肉料和少量的小苏打(小苏打是中和肉中的酸味的)。

黄金猪柳

STEP4、用手抓匀,腌制15分钟。腌好后加入淀粉,拌匀。

黄金猪柳

STEP5、鸡蛋打散。把肉条放入蛋液中,沾上蛋液。

黄金猪柳

STEP6、再入面包糠中打个滚。

黄金猪柳

STEP7、做好后放入盘中备用。

黄金猪柳

STEP8、锅中入油,五成热入肉条炸到浮起捞出。 想酥脆点捞起后再进行大火复炸,这样更好吃。

黄金猪柳


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