 家常菜

泡椒田鸡

STEP1、田鸡扒皮抽掉背经去除内脏洗静待用

泡椒田鸡

STEP2、泡椒泡姜蒜瓣剁成米

泡椒田鸡

STEP3、黄瓜去皮切成条

泡椒田鸡

STEP4、田鸡去头去脚然后切成块儿加盐鸡精水豆粉腌制

泡椒田鸡

STEP5、炒锅加入油烧热将泡椒、泡姜、蒜米、豆瓣、白糖依次放入炒香加水煮沸并根据各人口味调止汤的咸鲜程度

泡椒田鸡

STEP6、汤熬二十分钟后加入腌制好的田鸡

泡椒田鸡

STEP7、待田鸡发白后放入黄瓜加盖闷制五分钟

泡椒田鸡

STEP8、出锅装盘将嫩姜小青红椒放在上面，再吃之前将小青红椒拌入汤内……

泡椒田鸡

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酸汤小酥肉￨美味营养又超级下饭

天冷的时候来一碗酸汤小酥肉是很舒服的一件事，吃上一口就幸福满满。小酥肉的做法超级简单，加上浓郁的番茄汤，简直绝配，营养丰富又超级下饭。今天就让我来教你做这道酸汤小酥肉吧！田鸡富含蛋白质、糖份、脂肪等营养成份；肉质嫩滑、鲜美，口感细腻;老少皆宜！