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吃不停的网红鸡爪

2024-04-26 16:05:32 鸡爪,网红鸡,

1、记得提前准备冰水，镇过的鸡爪更好2、醋的量一定比糖多一丢丢3、蒜米足够多，鸡爪才更鲜美4、柠檬3片左右就行，多了会苦

STEP1、1、把所有材料备好，姜切丝，柠檬切片，蒜米切碎，香菜切小段。2、准备调料，生抽，白糖，醋，调和在一个碗中。

吃不停的网红鸡爪

STEP2、首先提前准备一盘水放冰箱冻成冰水，第一步先把鸡爪洗干净切好，然后热水烧开下锅煮12到15分钟左右（熟为止）。捞出鸡爪即可放入前面准备的冰水泡20到30分钟左右，这个很重要哦（平时没记得拍这个步骤图片了，大家伙自行想象吧）

吃不停的网红鸡爪

STEP3、第三步，洗干净刚才泡冰水的鸡爪，捞出沥干。接着把鸡爪放到一个比较大的盘或者锅中，倒入前面准备的调料和材料，搅拌均匀，保证每个鸡爪都沾到了调料。最后鸡爪装碟（最好有点凹的，把所有调料汁从上往下淋，放入冰箱3个钟后就可以拿出来吃了

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