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家常菜夏天开胃菜白切鸡腿2024-04-26 16:05:32 鸡腿,白切鸡,切鸡,开胃菜, 夏天开胃菜白切鸡腿的做法配料表
STEP1、准备好4个鸡腿洗净，葱姜蒜，香菜、小米辣切成末备用
STEP2、把2勺生抽、4勺醋、料酒1勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、勺、香油1勺
STEP3、倒入葱姜蒜末、香菜末、小米辣一起拌匀
STEP4、调好酱汁备用
STEP5、鸡腿加冷水，放入3片姜片，倒入一勺料酒
STEP6、大火煮开后转小火
STEP7、盖上锅盖焖煮10分钟
STEP8、用筷子能插透鸡腿即可
STEP9、然后把鸡腿捞出来放入冰水中浸泡5分钟
STEP10、然后把浸泡好的鸡腿捞出，切成块或是撕开，摆入碗中，浇上调好的酱汁即可享用
STEP11、酸甜麻辣鲜香，夏日开胃菜
STEP12、成品图
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