• 蛋清 （60g）
• 白砂糖 （40g）
• 玉米淀粉 （7g）
• 可可粉 （8g）
• 柠檬汁 （几滴（也可不加））

1. 这款糖量已经比较少了，不建议减糖，并且加了可可粉，所以一点也不会甜腻。 2. 搅拌粉类的时候会有轻微消泡，为了使可可粉混合均匀，我是忍了…可能对后来的造型有轻微影响，没那么硬挺了，但是根本不影响口感和味道(^o^) 3. 按方子的量，25L烤箱刚好可以紧紧巴巴挤一盘，吃的话建议挤的稍大颗一点…第一次做的小，因为太好吃所以吃的好着急啊哈哈！ 4. 烤好晾凉后如果粘在油纸上不好取下来，说明没烤透，请延长烤制时间。 5. 烤好后密封保存能保持酥脆口感。