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糟凤爪


2024-04-26 16:05:32 ,,


糟凤爪的做法配料表

  • 鸡爪
  • 糟卤

STEP1、鸡爪去掉指甲,洗干净,对斩成两半

STEP2、将锅里准备水烧沸腾后放入洗净的鸡爪,煮出血水

STEP3、准备一锅煮沸腾的清水放入鸡爪、姜片、料酒适量将鸡爪煮熟

STEP4、鸡爪熟后捞出放凉,待鸡爪凉透沥干水分后装入一个干净的容器中,再倒入糟卤,糟卤的量要浸没过鸡爪

STEP5、将鸡爪浸泡在糟卤中最好放置在冰箱内,2小时后就可以食用啦


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