STEP1、珍珠花菇泡发.

STEP2、鸡肉一小块.

STEP3、过沸水煮熟.(可以断生,去浮沫)

STEP4、口蘑切片.

STEP5、珍珠花菇切小丁,胡萝卜切丁,玉米粒,青豆备好.(我使用的是现成的蔬菜丁).

STEP6、鸡肉煮熟后,捞出,沥干水分,切成小丁.

STEP7、锅内放适量的水,倒入淘好的米,大火将粥烧开.然后转小火烧至米粒略微粘稠.

STEP8、另起一个锅,将口蘑焯熟,捞出,沥干备用.

STEP9、放入珍珠花菇,焯熟,捞出,沥干,备用.

STEP10、依次放入鸡肉,口蘑,花菇,胡萝卜丁,青豆,和玉米粒.熬至浓稠.

STEP11、关火前加一点盐调味.

STEP12、点一点香油.

STEP13、撒葱花,即可.