韩式辣无骨鸡爪

小提醒

番茄酱不能省,喜欢韩餐的都知道韩式辣酱和番茄酱搭配起来多美妙。喜欢甜口的适当放些白糖,蒜泥也是很重要的哦

配料

  • 鸡爪
  • 蒜泥
  • 韩国甜辣酱
  • 韩国酱油
  • 辣椒粉
  • 番茄酱
  • 白糖

做法步骤

STEP1、鸡爪洗净剪掉指甲,开水煮3分。

STEP2、捞上来洗净,去骨。这个比较麻烦,我只去了上面那根大骨头。鸡脚趾骨没去,反正最后炖时也会软掉

STEP3、锅里放油烧热,加蒜泥、去骨鸡爪。酱油、辣酱、白糖、番茄酱,喜欢辣的加辣椒粉。

STEP4、锅里加少量水,一起放入压力锅,压大概15分钟左右。

STEP5、压力锅压好后,再倒入炒锅大火收汁。根据个人口味加盐调味

韩式辣无骨鸡爪

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