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家庭版苦苣皮蛋花生米


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


家庭版苦苣皮蛋花生米的做法配料表

  • 苦苣 (1把)
  • 花生米 (100克)
  • 皮蛋 (3个)
  • 蒜末 (4掰)
  • 红辣椒 (5个)
  • 海鲜酱油 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 醋 (2勺)
  • 盐 (1小勺)
  • 鸡精 (1小勺)
  • 白糖 (1小勺)

STEP1、1.起锅放两勺油,小火慢炒花生米,炒熟后晾凉备用(一定要小火,小火)

STEP2、2.皮蛋切块,苦洗净苣切断备用

STEP3、3.苦苣,皮蛋,黄生米放入一个大碗内,放入蒜末,红尖椒段,两勺海鲜酱油,一勺生抽,两勺醋,一小勺盐,一小勺鸡精,一小勺白糖

STEP4、4.起锅烧油,烧开后浇在红尖椒的地方,大概三四勺油。最后带上一次性手套抓匀即可。


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