• 茼蒿 （适量）
• 盐 （适量）
• 米粉 （适量）
• 香油或猪油 （一勺）
• 蒜末 （适量）
• 姜末 （适量（可以不加））
• 白胡椒 （适量克）
• 鸡精 （少许）

1、米粉就是大米碾碎而成，蒸肉也可以用，超市都有卖的。2、茼蒿很容易熟，主要是米粉要多加水翻炒，建议买细米粉，不要弄的太干出锅，带点汤汁比较好。3、猪油放入可以增香，青菜更软糯，比香油更好吃。4、不要加锅盖煮，菜颜色会不绿。盐加两次是因为后来米粉加入的缘故。5、茼蒿糊，其味道独特，清香滑口，值得一吃，哈哈！