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家常菜麻辣鸭血2024-04-26 16:05:32 鸭血,麻辣,辣鸭,麻辣鸭, 麻辣鸭血的做法配料表
STEP1、可以不放青椒和红椒，也可以放其他爱吃的蔬菜，我正好只有两个小辣椒，利用掉，大葱切段，大蒜切片，鸭血是用的上图这种，在超市买的，切片洗干净
STEP2、鸭血放入冷水中焯一下水，倒入料酒，放入葱或姜片
STEP3、油温烧热，转中火，放入花椒，干辣椒，葱段，蒜片爆香，转小火加入豆瓣酱，慢炒出红油
STEP4、鸭血捞出放进锅里（稍微控一下水，不然油溅一身的感觉，要小心）转大火翻炒
STEP5、炒会，加入（配菜）辣椒，炒会，加入（当心油溅）加入，鸡精，生抽
STEP6、完成了，省力好吃，光盘
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