红酒鸡翅
配料
- 鸡翅
- 红酒 （1杯）
- 油
- 姜片
- 盐
- 生抽
- 水 （适量）
做法步骤
STEP1、鸡翅用划几道斜口，平底锅倒一点儿油、放姜片，小火将鸡翅两面煎的八成熟，调入适量盐
STEP2、再加一点儿生抽和水，翻炒几下
STEP3、倒入红酒，基本盖过鸡翅表面，大火烧开后小火收汁
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