蒜蓉虾仁油麦菜
配料
- 油麦菜 （4颗）
- 虾仁 （6个）
- 大蒜 （3瓣）
- 蚝油 （1勺）
- 鸡粉 （适量）
做法步骤
STEP1、开始备料虾仁汆水，30秒左右捞出备用；油麦菜洗净切断，蒜切碎备用
STEP2、锅烧热后加入适量花生油，微微冒烟后加入蒜末，蒜末微黄加入虾仁
STEP3、随后加入油麦菜，油麦菜炒软，差不多如图所示吧加入一汤勺蚝油，炒半分钟后加入约2汤勺水
STEP4、加入适量鸡粉，翻炒均匀后出锅大功告成！完美
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